ACUR TURŞUSU

Acur bir salatalık çeşididir. Kabakgiller ailesindendir. Ülkemizde batı ve güneydoğu da yetişir. Taze ve olgunlaşmış acur yaz ve sonbahar aylarında düzenli tüketildiğinde içerdiği potasyum kanın temizlenmesini sağlar. Antibaktariyel özelliği olduğu da bilinir. 1000 cc lik kavanozlarda limon ve kaya tuzu ile turşulanmış olarak satılır. Katkı maddesi içermez.