BEBEK ENGİNAR

Papatyagiller ailesinden olan enginar, güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişir. Ege bölgesinin İzmir ilinde bulunan Urla semtinde ise sakız cinsi oldukça yaygın ve ünlüdür. Anlatıya göre M.Ö. 371 yılında askerlere güç ve cesaret vermeleri için enginar yemeleri gerektiği söylendiği konuşulur. 625 cc lik cam kavanozlarda sert yaprakları soyulmuş ve bütün olarak satılmaktadır. Katkı maddesi içermez.