DİLİMLİ ÇANAK ENGİNAR

Papatyagiller ailesinden olan enginar, güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişir. Ege bölgesinin İzmir ilinde bulunan Urla semtinde ise sakız cinsi oldukça yaygın ve ünlüdür. Anlatıya göre M.Ö. 371 yılında askerlere güç ve cesaret vermeleri için enginar yemeleri gerektiği söylendiği konuşulur. 1000 cc lik cam kavanozlarda soyulmuş ve temizlenmiş olarak satılmaktadır. 4’e kesilmiş çanak Şeklinde 12-13 adet bulunur. Katkı maddesi içermez.